Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово
Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Одно из самых популярных блюд в мире – это ароматная и свежая . Поклонников у этого блюда масса. Ее любят и дети, и взрослые. Это итальянское блюдо. Как правило, пицца имеет круглую форму и основными ингредиентами должны быть томаты и твердый сыр.

 

Разнообразность рецептов и начинок для пиццы очень велика. Предлагаю приготовить домашнюю пиццу с колбасой и солеными огурцами. Домашнюю пиццу можно смело назвать пирогом со сложной начинкой.

 

Ингредиенты:

 

Для теста: 

 

  • Дрожжи – 50 гр. (1/2 пачки)
  • мука – 600-700 гр.
  • вода подготовленная очищенная – 1,5 стакана
  • соль – 1/2 столовой ложки
  • сахар -1/2 столовой ложки
  • растительное масло – ок. 100 гр.

 

Для начинки: 

 

  • колбаса вареная куриная – 400 гр.
  • огурцы соленые – 2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт. крупный
  • сыр твердый (голландский, российский) – 300 гр.
  • – 200 гр.
  • кетчуп – 150 гр.
  • Для ароматизации можно добавить в начинку различные пряности  - розмарин, душицу или базилик. Украсить можно мелко нарезанными оливками.

 

 

пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Начните с того, что нужно включить духовку и хорошо ее разогреть. В это время разделите пачку свежих дрожжей на 2 части. Разомните и выложите в глубокую и широкую миску. Залейте теплой водой.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Заливайте и постепенно помешивайте до полного растворения дрожжей.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Постепенно всыпьте муку и перемешайте.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Тесто должно получится мягким, но не прилипать к рукам. Возможно, у вас уйдет немного больше/ меньше муки, чем указано в рецепте.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Лист для выпечки смажьте растительным маслом. Дрожжевое раскатайте в пласт, толщиной 1 см и разложите на листе. Края слегка приподнимите. Если при формировании пласта тесто липнет, смело посыпьте его мукой.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Обильно смажьте тесто майонезом и распределите его по всей поверхности.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Колбасу нарежьте тонкими полукольцами и выложите следующим слоем поверх майонеза.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Огурцы нарежьте кружочками и выложите следующим слоем после колбасы.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Лук очистите от кожуры и нарежьте тонкими полукольцами. Разложите по всей поверхности .


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Залейте всю начинку кетчупом. Кетчуп можно заменить сочными помидорами без кожуры. Чтобы быстро и легко снять кожицу с томатов, обдайте их кипятком.


пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Твердый сыр натрите на крупной терке и посыпьте пиццу.

 

пицца с колбасой и солеными огурцами

 

Поставьте в хорошо разогретую духовку и запекайте в течение 20 -30 мин. Готовность  определяйте по готовности теста деревянной шпажкой. Готовое тесто не остается на деревянной шпажке. В процессе выпекания пицца увеличится в размере в 1-2 раза. Станет пышной и мягкой. После этого пицца с колбасой и солеными огурцами готова. Подавать пиццу можно к чаю или к кофе. Приятного аппетита.

 

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами 

 

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами

  

пицца с колбасой и солеными огурцами



Загрузка...




Источник: https://supy-salaty.ru/3303-picca-s-kolbasoy-i-solenymi-ogurcami-recept-s-poshagovymi-foto.html


Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово фото
Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово

Пицца с огурцами помидорами и колбасой рецепт с пошагово